Vleessoep met groenten en pasta

Ingrediënten

  • Olijfolie: 2 el
  • Vleesfilet: 300 gram (gehakte kleine blokjes)
  • Tomaten: 2 korrels (grote/gehakte blokjes)
    Uien: 1 korrel (gehakt)
  • Pasta: 1/2 kop (klein)
  • Chili: Hoorn (fijngehakt)
  • Maïs: beker (ingeblikt gewassen en afgetapt)
  • Erwten: 1/2 kop (bevroren)
  • Zout: 1 theelepel
  • Warm water: 4 kopjes
  • Zwarte peper: een halve theelepel
  • Peterselie: 1 eetlepel (gehakt)
    Hoe zich voor te bereiden
    Verhit de olie en roer de uien tot ze verwelken en voeg dan het vlees en mijn hart toe gedurende 10 minuten.
    Voeg pasta, chili, maïs, erwten, zout en water toe en roer tot het kookt.
    Voeg de tomaten toe, dek de pot af en laat de soep 25 minuten staan tot de ingrediënten gaar zijn.
    Doe de soep in de serveerschaal en verdeel de peterselie en serveer warm.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.