Ingrediënten

  • Plantaardige olie: 1 eetlepel
  • Uien: 1 korrel (klein/gehakt)
  • Knoflook: 2 teentjes (gepureerd)
  • Gehakt: 500 gram
  • Mexicaanse kruiden: 1 theelepel
  • Komijn: een halve theelepel
  • Paprika: een halve theelepel
  • Oregano: 1 theelepel
  • Zout: 1 theelepel
  • Zwarte peper: een halve theelepel
  • Rode peper: 1 kop (gehakt)
  • Tomatenpuree: 1 eetlepel
  • Tortillabrood: 4 broden
  • Cheddar kaas: 1 kop (geraspt)
    Hoe zich voor te bereiden
    Doe de plantaardige olie in een antiaanbakpan op het vuur en voeg vervolgens de uien, knoflook en mijn hart toe.

Voeg gehakt en peper toe met Mexicaanse kruiden, komijn, paprika, oregano, zout, zwarte peper en roer het vlees met kruiden tot het gaar is.
Voeg de rode paprika’s, tomatenpuree toe en roer tot ze gevonden zijn.
Vul het tortillabrood met gehaktvulling, verdeel cheddarkaas en leg nog een stuk brood op de vulling.
Homsi Al-Kasadia aan beide kanten.
Snijd het en serveer het heet.

By logkon

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *