Ingrediënten

  • Vertering koekjes: 150 gram (licht, gemalen)
  • Boter: 1 theelepel (vetarm)
  • Philadelphia Cheese: 300 gram (roomkaas/vetvrij)
  • Gelei met citroensmaak: envelop (vetvrij)
  • Crème: Cup (vetvrij)
  • Aardbeienjam: 6 theelepels (suikervrij)
  • Suiker: 1 eetlepel (fructose)
  • Aardbeien: Naar smaak (vers/ voor garnering)
    Bereidingswijze
    Meng de boter met de koekjes tot je een verkruimeld mengsel krijgt.
    Verdeel in 6 antiaanbakkaaskoekvormen meng de koekjes gelijkmatig met een beetje druk aan de onderkant.
    Smelt de gelei in een kom met een half kopje heet water en zet apart om af te koelen.
    Doe in de kaas elektrische blender met fructose, gelei en room en meng goed tot de ingrediënten glad zijn.
    Verdeel het mengsel gelijkmatig over cheesecake mallen en zet minstens 4 uur in de koelkast tot het bevroren is.
    Voeg een beetje warm water toe aan de jam en roer en leg er vervolgens een theelepel van op het gezicht van elke mal.
    Garneer het gezicht van de mallen met verse aardbeien zoals je wilt en serveer ze vervolgens op je reis.

By logkon

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *