Ingrediënten

  • Aubergine: 1 korrel (plakjes)
  • Halloumi kaas: 100 gram (licht, gegrild)
  • Tomaten: 1 graan (plakjes)
  • Waterkers: Indien nodig
  • Zout: Naar wens
  • Zwarte peper: naar smaak
  • Oregano: Knijpen
  • Brood: 2 granen (brood)
    Bereidingswijze
    Leeg het brood van het overtollige deeg.
    Gril de aubergine op de saj, breng op smaak met zout en zwarte peper.
    Grill de halloumi.
    Breng de tomatenschijfjes op smaak met origano.
    Veeg de sandwich af met een mengsel van gehakte zwarte olijven met mosterd.
    Voeg aubergine, halloumi, tomaten en waterkers toe.

By logkon

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *