Ingrediënten

  • Hoeveelheden chocoladesaus:
    Melk: 2 1/2 kopjes
    Zetmeel: 2 eetlepels
    Cacao: 1/2 kop
  • Bloem: 3 kopjes
  • Eieren: 5 granen
  • Suiker: 2 kopjes
  • Olie: driekwart van de beker
  • Melk: Beker
  • Zout: Knijpen
  • Bakpoeder: Een halve eetlepel
  • Vanille: Een halve eetlepel
  • Cacao: driekwart van de beker
    Hoe voor te bereiden
    Klop de eieren en suiker in een kom tot je een romig mengsel hebt.
    Giet de melk en olie en voeg de vanille en cacao toe met de constante garde tot de ingrediënten glad zijn.
    Verwarm de oven op 160°C.
    Zeef de bloem, het zout en het bakpoeder in een kom en voeg het mengsel geleidelijk toe aan het eimengsel en meng na elke toevoeging.
    Vet een bakje in met een beetje olie en giet vervolgens het cakemengsel en breng het vervolgens in de oven tot het gaar is.
    Haal de cake uit de oven en zet apart om af te koelen.
    Om de chocoladesaus te bereiden: Doe de cacao en het zetmeel in een pan, giet de melk erover en roer tot de ingrediënten smelten.
    Zet de pot op middelhoog vuur en roer constant tot het mengsel dikker wordt.
    Haal van het vuur en zet apart om af te koelen.
    Snijd de cake horizontaal in twee gelijke delen en vet de bodem in met een beetje chocoladesaus.
    Doe het tweede deel van de cake en vet vervolgens het gezicht en de zijkanten in met de saus.

By logkon

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *