Ingrediënten

  • Philo deeg: 250 gram (in driehoekige stukken gesneden, middelgroot)
  • Feta kaas: 250 gram (puree met vork)
  • Mozzarella kaas: 200 g (geraspt)
  • Bloem: 3 eetlepels (gemengd met 1/2 eetlepels water/ om de randen van het deeg te plakken)
  • Plantaardige olie: 2 kopjes (om te frituren)
    Hoe voor te bereiden
    Doe in een kom fetakaas en mozzarella en meng goed.
    Neem een driehoek van deeg en plaats erop: 1 eetlepel kaas (zet het 2 cm van de bodem van de basis).
    Rol en rol het deeg van onder naar boven, dan dip het einde van elk uiteinde met het mengsel van water en bloem te houden aan de schoot.
    Herhaal het proces op de rest van het deeg vlokken en kaas mengsel.
    Begin met het bakken van de verpakte chips: Doe de olie in een pan totdat deze volledig is verwarmd, laat de rollen erin vallen en bak het om aan alle kanten goudbruin te worden.
    Haal later uit de pan en droog goed met speciale papieren servetten.
    Serveer de broodjes warm.

By logkon

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *